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Les Cadoles de Chardonnay
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Les Cadoles de Chardonnay

Les Cadoles de Chardonnay

Les Perrières
Mâcon AOP
Rouge 2016
Notre Mâcon rouge provient d’un plateau très rocheux dominant le hameau de Champvent.Il accompagne à merveille la charcuterie fine , les viandes rouges , les fromages et les salades composées estivales.
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon
Cuvée Les Perrières
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Pressurage, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en demi-muid de deux vins, Elevage en cuve inox, Collage, Filtration légère, Bouchon technique.

Température de service

14° - 16°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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