Les Cadoles de Chardonnay
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'argent

Les Cadoles de Chardonnay

Les Perrières
Mâcon AOP
Red 2017
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'argent
Pays Mainland France
Region Bourgogne
Appellation Mâcon
Cuvée Les Perrières
Color Red
Vintage 2017
Grape variety Gamay
Alcohol 12.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Pressurage, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en demi-muid de deux vins, Elevage en cuve inox, Collage, Filtration légère, Bouchon technique.


Serving temperature

14° - 16°


Allergens

No allergens identified


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